Horneamosla masa durante 35-40 minutos a 180 ºC con calor arriba y abajo (sin aire) Sacar la base de la tarta y dejar enfriar. Preparar una crema pastelera para rellenar la base de la tarta y meterla a enfriar en
Parahacer una Tarta tan solo deberemos seguir tres pasos: preparar el hojaldre; elaborar la crema pastelera o, como en nuestro caso, natillas elaboradas con un sobre de polvos para cuajada; colocar la fruta y darle brillo. Siguiendo estos tres pasos conseguiremos una Tarta de hojaldre muy apetecible, vistosa y, sobre todo, deliciosa.
Cuandovayas a utilizar la crema, antes remueve con unas varillas para romper la estructura que le ha dado el almidón y tenga una textura más suave. MONTAJE DE LAS TARTALETAS: Una vez se ha enfriado el chocolate de la base de la tartaleta, rellena con la crema pastelera de soja y decora al gusto con las frutas que hayas escogido. ¡Listas!
Nosotrospreferimos contrarrestar el dulce de la tarta con el aroma tostado y un poco ácido del café. Receta de tarta mousse de crema pastelera Ingredientes: Para la base: 250 g de galletas digestive trituradas; 50 g de mantequilla fundida; Para la crema pastelera: 6 yemas de huevo; 120 g de azúcar; 60 g de maicena; 2 cdtas. de pasta de
. 247 176 349 20 296 20 166 250 351