Lamás conocida de nuestras berenjenas, y la única con denominación de origen protegida, es la «berenjena de Almagro» que se produce en la comarca de Calatrava (Ciudad Real), y que suele ser de calibre pequeño y empleada fundamentalmente en conservas. Hoy en día podemos disfrutar de los beneficios de la berenjena casi
LaBerenjena de Almagro: una joya en la comarca Campo de Calatrava. Conservada y cultivada en un entorno único, son naturales y duraderas, además de contar con una
Nuestroestilo es único e inigualable, las cocemos en horno de leña y las aliñamos en conserva mediante orzas de barro, CON ingredientes de primera calidad, SIN
Deorigen árabe en España, la Berenjena de Almagro es un producto único en el mundo que desde hace casi mil años se elabora de forma tradicional en los hogares de Castilla, Andalucía y Valencia. En el Siglo
2kilos de berenjenas de almagro; 1 cucharada de comino molido; 1 cucharada de pimentón dulce; 1 litro de vinagre de vino
Aprobadoel Reglamento de la Denominación Específica «Berenjena de Almagro» y su Consejo Regulador por Orden de la Consejería de Agricultura y Medio Ambiente de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, de 15 de julio de 1994, modificada por Orden de 2 de marzo de 1995, redactado conforme a lo dispuesto en la
. 293 109 77 145 350 41 276 54 305
berenjenas de almagro en conserva
